Bodegas con encanto
Descubre las bodegas con más encanto
Las posibilidades de cierre que se ofrecen a enólogos y bodegueros para el embotellamiento de sus productos se han incrementado sustancialmente en los últimos años. Materiales sintéticos derivados del petróleo (como el polietileno expandido o extruido), metales e incluso vidrio, constituyen algunas de las alternativas más comunes al corcho.
No obstante, ninguno de estos materiales alternativos puede igualar las características naturales del corcho ni ofrecer mejores resultados para la conservación, la mejora y la salubridad en la botella del buen vino.
El mejor compañero para el vino.
- El corcho es el material que permite una mejor conservación y envejecimiento del vino en la botella:
- Evita cualquier perdida de líquido.
- No transfiere ningún sabor ni color al vino, siempre que no esté contaminado previamente. No existe el sabor a corcho en el vino.
- Presenta los niveles de oxidación más bajos de todos los materiales ya que limita la pérdida de sulfurosos libres, y por lo tanto, alarga la vida del vino en la botella.
- Ofrece el mejor comportamiento mecánico para su introducción y extracción.
- Porque un producto natural, el vino, necesita de un compañero natural, el corcho.
